Блюда из творога

А В ДЕТСКОМ САДУ - 💯👨‍🍳ВКУСНЕЕ!

🔸Одним из самых полезных продуктов в детском питании считают ТВОРОГ. Этот кисломолочный продукт - ценный источник белка, кальция и фосфора 🍚

🔸В учреждениях дошкольного образования из творога готовят разнообразные блюда.

🧑‍🍳 ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА (с манной крупой) -- вкус и аромат детства
Мы подаём её малышам со сметаной, повидлом или фруктовым соусом.

🔸 Для приготовления одной порции используются:
творог - 140 гр.
мука - 20 гр.
манка - 20 гр.
яйцо - 1шт.
сахар - 15 гр.
масло растительное - 5 гр. 🍽

🔸Смешиваем ингредиенты⤵️
Запекаем при 180°С⤵️
Нарезаем слегка остывшую запеканку ⏩ Наслаждаемся вкусом

👀 Узнали!
🔸 Лайфхак от шеф-повара
Для получения хрустящей и румяной корочки за 5 минут до окончания жарки запеканка смазывается небольшим количеством сметаны и доводится до готовности в духовом шкафу!

А В ДЕТСКОМ САДУ - 💯👨‍🍳ВКУСНЕЕ!

👨‍🍳Пожалуй, самое любимое творожное блюдо дошколят Ленинского района --
СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА!🍚

🔸 Для приготовления одной порции используются:
творог - 35 гр.
мука - 20 гр.
яйцо -1 шт.
сахар - 15 гр.
масло растительное - 5 гр.
🍽Детям дошкольного возраста сырники готовят на ужин по 2 шт. на порцию.
Подают со сливочным маслом, сметаной, сахаром или соусом.

🔸Разомните творог. Смешайте ингредиенты - замесите тесто. Обжаривайте с двух сторон. Запекайте при 180°С 🔜 Наслаждайтесь вкусом!

👀 Узнали!
🔸 Лайфхак от шеф-повара👩‍🍳
Для того чтобы творожные сырники получились пышными и мягкими, не забывайте, что технология их приготовления предполагает не только обжарку на сковороде, но и последующее запекание в жарочном шкафу (🤗а дома - в духовке)!

А В ДЕТСКОМ САДУ - 💯👨‍🍳ВКУСНЕЕ!

🔸Продолжаем знакомство с творожными блюдами, которые готовят для детей в детском саду.
🧑‍🍳 ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С МОРКОВЬЮ

🔸Если Вы хотите разнообразить знакомое блюдо, это отличный вариант, сочетающий в себе пользу обоих продуктов и позволяющий получить аппетитные кусочки красивого цвета ! 🍚🥕

🔸 Для приготовления одной порции используются:
творог 96 гр.
морковь 33 гр.
молоко 30 гр.
масло сливочное 5 гр.
яйцо 2 шт.
сахар 10 гр.
манка 10 гр.

🔸 Морковь натираем и припускаем с молоком и маслом до готовности, охлаждаем. Добавляем остальные ингредиенты и запекаем в жарочном шкафу при 180°С
(а дома - в духовке).

🧑‍🍳 В детском саду такую запеканку подают на ужин со сметаной или соусом.

👀 Узнали!
🔸 Лайфхак от шеф-повара!
Для того чтобы масса получилась однородного цвета, при натирании моркови используют мелкую тёрку.

А В ДЕТСКОМ САДУ - 💯👨‍🍳ВКУСНЕЕ!

Уважаемые мамы и папы!
🔸Если вы хотите весело и с пользой провести время с ребёнком, то предложите ему поучаствовать в приготовлении полезного блюда из творога 🍚
👨‍🍳 ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ!

🔸 Для приготовления одной порции необходимо:
творог 117 гр.
мука пшеничная 17 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 9 гр.

🔸В протертый творог добавляем просеянную муку, яйца, сахар, соль и тщательно перемешиваем. Массу раскатываем пластом толщиной 10 мм и разрезаем на полоски шириной 25 мм, а затем на кусочки ⏹ или 🔼 формы. Отвариваем их до готовности.

🧑‍🍳 В детском саду вареники готовят в пароконвекционной печи (это позволяет сохранить форму каждого кусочка) и подают со сметаной, сахаром или с соусом.

👀 Узнали!
🧑‍🍳 Лайфхак от шеф-повара!
Чтобы во время варки вареники не слипались, воды в кастрюле должно быть много. А после всплывания достаточно подержать их на среднем огне минуты 3-4

А В ДЕТСКОМ САДУ - 💯👨‍🍳ВКУСНЕЕ!

Ещё один вариант нестандарной творожной запеканки из детского сада - ЛАПШЕВНИК С ТВОРОГОМ!

🔸Он обязательно понравится любителям макаронных изделий 🍜 и ценителям полезных свойств творога!🍚

🧑‍🍳 Для приготовления одной порции используем:
макаронные изделия 48 гр.
творог 67 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 7 гр.
масло сливочное 3 гр.
сметана 3 гр.
сухари панировочные 3 гр.

🔸Творог протираем с яйцами, солью, сахаром и соединяем с отварными макаронами. Смесь выкладываем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Поверхность смазываем сметаной, сбрызгиваем маслом и запекаем 10-15 минут в жарочном шкафу при температуре 220-250 до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!

🔸В детском саду лапшевник с творогом подают с маслом или со сметаной.

👀 Узнали!
🧑‍🍳 Лайфхак от шеф-повара!
Для того чтобы лапшевник получился однородным, лучше использовать мелкие макаронные изделия.